Бухарские шашлыки
Меню
/ Бухарские шашлыки
Самса-Кебаб
Самса-Кебаб
шелковое слоеное тесто с помидорами черри, сыром «Сулугуни» и красным...
шелковое слоеное тесто с помидорами черри, сыром «Сулугуни» и красным базиликом внутри, запеченное до золотистой корочки
150гр
200 руб.
Золотой шашлык
Золотой шашлык
Шашлык из говядины с курдюком очень популярен в странах Средней...
Шашлык из говядины с курдюком очень популярен в странах Средней Азии. Ароматный шашлык из говяжьей вырезки с кусочками насыщенного бараньего курдюка в тандеме со свежими помидорами и зеленью. Подается с соусом и красным маринованным луком
400гр
2100 руб.
Кабурга-кебаб
Кабурга-кебаб
бараньи ребрышки по-гиждувански
бараньи ребрышки по-гиждувански
400гр
1500 руб.
Уч панжа
Уч панжа
узбекский шашлык "Три пальца". Жарится на трех шампурах. Традиционно готовится...
узбекский шашлык "Три пальца". Жарится на трех шампурах. Традиционно готовится из баранины с курдючным жиром
200гр
1800 руб.
Картофель по-бухар...
Картофель по-бухарски
молодой картофель в бараньей сетке
молодой картофель в бараньей сетке
100гр
90 руб.
Жужа Тавук
Жужа Тавук
цыпленок, запеченный на углях
цыпленок, запеченный на углях
400гр
1400 руб.
Жаз-Кебаб
Жаз-Кебаб
бараний курдюк.
бараний курдюк.
100гр
310 руб.
Напалеон-Кебаб
Напалеон-Кебаб
слайсы из говяжьей вырезки и бараньего курдюка, приготовленные на открытом...
слайсы из говяжьей вырезки и бараньего курдюка, приготовленные на открытом огне
100гр
399 руб.
Шашлык по-Байски
Шашлык по-Байски
баранья корейка в пряном маринаде
баранья корейка в пряном маринаде
350гр
2065 руб.
Бараньи семечки
Бараньи семечки
Копченные бараньи ребрышки, приготовленные на углях
Копченные бараньи ребрышки, приготовленные на углях
300гр
1470 руб.
Тавук-Кебаб
Тавук-Кебаб
фермерские окорочка без кости с добавлением бухарских специй
фермерские окорочка без кости с добавлением бухарских специй
100гр
250 руб.
Балык шашлык
Балык шашлык
кусочки красной рыбы на шпажке
кусочки красной рыбы на шпажке
100гр
890 руб.
Баранина по-гиждув...
Баранина по-гиждувански
мякоть молодого барашка с восточными специями, приготовленная на открытом огне
мякоть молодого барашка с восточными специями, приготовленная на открытом огне
80гр
390 руб.
Говядина по-гиждув...
Говядина по-гиждувански
Говяжья вырезка в фирменном маринаде на углях
Говяжья вырезка в фирменном маринаде на углях
80гр
399 руб.
Ханская печень
Ханская печень
Деликатесный шашлык из печени бодливого бычка в бараньей сетке
Деликатесный шашлык из печени бодливого бычка в бараньей сетке
80гр
250 руб.
Люля-Кебаб
Люля-Кебаб
сочный кебаб из курицы
сочный кебаб из курицы
80гр
180 руб.
Кийма-Кебаб
Кийма-Кебаб
кебаб из фермерского мяса (говядина/баранина)
кебаб из фермерского мяса (говядина/баранина)
80гр
250 руб.
Куфта-Кебаб
Куфта-Кебаб
запеченное на мангале картофельное пюре со сливками на шпажке
запеченное на мангале картофельное пюре со сливками на шпажке
100гр
90 руб.
Табассум
Табассум
бараний язык с пряностями на углях
бараний язык с пряностями на углях
100гр
350 руб.
Зангула
Зангула
из бараньих яиц
из бараньих яиц
100гр
380 руб.